Machimelo pra Bolo

Fácil e prático e você ainda pode usar em várias receitas

Então vamos lá mãos a obra

Ingredientes:

2 Ovos 

1 Xícara de Açúcar

1 Limão

1/2 copo com água

Modo de Fazer:

Coloque em uma panela o açúcar e a água e leve ao fogo

para ferver por aproximada mente 5minutos

 (DICA para saber o ponto  você encher a colher 

com liquido e levanta e começa a despeja na penela

 quando forma um fio pronto)enquanto  ferver

pegue os ovos tire a gema iremos usar apenas as clara

coloque em uma vasilha plastica e com auxilio de uma batedeira

bata as claras até que fiquem em neve (DICA: elas só estarão em neve 

quando você vira a vasilha de ponta cabeça e não cai nada) pegue a penela

quente (Já no ponto ) e despeje devagar o liquido e continue batendo vai ficar cremoso 

ai o toque final esprema o limão em um copo peneire e despeje a gosto sem parar 

       (DICA: se não gosta muito azedinho despeje pouco limão)

de bater. Espere esfriar e pode usar em bolos tortas ou comer o legal dessa cobertura 

é que ela é muito versátil  e também podemos usar além do limão essências do sabor desejado. 

Ele Fica assim: 

Delicioso hein? Espero que gostem 

Quero ler os seus comentários  Beijos e até mais com outras Dicas